Globe Aroma is een artis­tie­ke werk- en ont­moe­tings­plek in Brussel en biedt onder­steu­ning en een net­werk aan kun­ste­naars, makers en kunst­lief­heb­bers met een ach­ter­grond als nieuw­ko­mer. Kunstenwerk­plaats werkt struc­tu­reel samen met Globe Aroma. 

KWP tra­ject­kun­ste­naar, chef-kok en astro­lo­ge Samah Hijawi werd deze maand uit­ge­no­digd om twee schrijf­work­shops te geven: ​“De keu­ken als een plaats van ver­zet” en ​“Ode aan plan­ten”. Globe Aroma orga­ni­seert in juni en juli een reeks schrijf­work­shop: Writing to make it hap­pen, rond ver­schil­len­de schrijf­prak­tij­ken, futu­ro­lo­gi­sche bena­de­rin­gen, en socio-poli­tie­ke thema’s.

Samah ver­kent met haar lan­ge­ter­mijn­pro­ject Kitchen.Table diver­se culi­nai­re geschie­de­nis­sen en cul­tu­ren om beter te begrij­pen hoe ze onze hui­di­ge voed­sel­po­li­tiek beïn­vloe­den. Met de basis­in­gre­di­ën­ten van het medi­ter­ra­ne krui­den­meng­sel Za’atar als uit­gangs­punt, ver­diept Samah zich in ver­schil­len­de eet­cul­tu­ren, inclu­sief onze spi­ri­tu­e­le en mytho­lo­gi­sche con­nec­ties met voed­sel, en die brengt ze in ver­band met de heden­daag­se eet­cul­tu­ren in steden.