Sinds 2020 houdt kun­ste­na­res Samah Hijawi zich bezig met pro­jec­ten die focus­sen op het ver­ha­lend poten­ti­eel van voed­sel. Drie jaar lang onder­zocht ze de geschie­de­nis, cul­tuur en prak­tij­ken rond voed­sel­be­rei­ding wat resul­teer­de in haar din­ner per­for­man­ce Kitchen.Table. Ze werkt hier­voor samen met vrou­wen die koken in Brusselse gemeen­schaps­keu­kens en ver­kent manie­ren om de vele her­in­ne­rin­gen die samen­han­gen met één type voed­sel vast te leggen. 

Voor een nieu­we fase in haar onder­zoek focust ze nu op hoe recep­ten ver­bon­den zijn met het lichaam en vaak ook met belang­rij­ke momen­ten in het leven. Welke gerech­ten wor­den in ver­schil­len­de cul­tu­ren bereid tij­dens peri­o­des van rouw, of voor het vie­ren van een nieuw jaar bijvoorbeeld?

In het kader van de Free School van Kunstenfestivaldesarts orga­ni­seert Hijawi zes los­staan­de work­shops die elk twee dagen duren en tel­kens één levens­mo­ment ver­ken­nen. Met dit moment als uit­gangs­punt delen en docu­men­te­ren de deel­ne­mers hun recep­ten en de ermee samen­han­gen­de ver­ha­len. Het doel is om de ken­nis die ieder van ons bezit naar boven te halen – des­noods door fami­lie­le­den op te bel­len voor recept­de­tails – en her­in­ne­rin­gen uit te wis­se­len over de bete­ke­nis van eten. Op de twee­de dag koken de deel­ne­mers samen en delen ze de berei­de gerech­ten met ande­ren. Zes bij­een­kom­sten voor zes cru­ci­a­le momen­ten in het leven.

* Recepten voor borst­voe­den­de ouders
* Recepten om een nieuw jaar te vie­ren
* Recepten die je her­in­ne­ren aan iemand ver weg
* Recepten om een huwe­lijk te vie­ren
* Recepten voor de rouw­pe­ri­o­de
* Lustopwekkende recepten

Alle zes work­shops zijn vol­le­dig uit­ver­kocht, maar via de web­si­te van KFDA kan je je nog inschrij­ven voor tic­ket alerts indien er plaat­sen vrijkomen. 

Op 26 mei kan je Samah ont­moe­ten op de artist talk — gra­tis toe­gang en geen regi­stra­tie nodig.

© Samah Hijawi